La tarte du couronnement de Hollande livrée à seulement sept personnes dans le pays

Holland's Pies a lancé un concours avec six gagnants recevant une tarte unique sur le thème du couronnement

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Depuis plus de 170 ans, Holland's Pies remplit les estomacs affamés et produit désormais des millions de ses créations chaque semaine dans une ancienne usine textile de Baxenden.

Il n'est pas étonnant qu'une marque britannique aussi emblématique veuille profiter au maximum du faste et de la cérémonie du couronnement du roi Charles III et que les patrons de Holland's aient décidé de créer une tarte unique en édition limitée pour célébrer l'événement historique de ce week-end. La firme a annoncé, avant ce week-end, un concours unique qui ne verrait que six heureux gagnants se voir offrir une tarte spéciale.

En tant que fan de longue date de Holland's Pies (ma défunte mère a inspiré mon obsession pour les tartes à la viande hollandaises servies dans un bol de soupe à la queue de bœuf), j'étais désespéré d'essayer la tarte Coronation, et malgré ma participation au concours, je savais qu'il était peu probable que je le fasse. gagner, étant donné la popularité des Holland's Pies, alors j'ai demandé effrontément si je pouvais en essayer un.

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Holland a très gentiment accepté de prolonger la commande de cuisson pour créer une tarte supplémentaire et elle a été livrée à ma porte. En déballant la tarte, j'ai été accueilli par une bande de velours rouge tandis qu'un certificat laminé, rappelant quelque chose de Willy Wonka, m'a informé que je célébrerais le couronnement du roi Charles III "avec style".

Je ne doute pas que le roi Charles sera submergé par l'attention qu'il reçoit lors de son grand jour, mais je dois dire que l'ouverture de ce colis de Holland m'a sans doute fait me sentir tout aussi spécial. C'était presque dommage de faire sauter la tarte au four - on m'a fait remarquer que si elle n'avait pas été périssable, dans 50 ou 100 ans, elle pourrait valoir une petite fortune. Donc, ne vous inquiétez pas, je garde le certificat plastifié.

Vous ne pouvez pas servir une tarte sans frites et donc, avec ma nouvelle friteuse à air Ninja Foodie, j'ai préparé un lot de frites maison pour accompagner ma tarte Coronation. Ajoutez quelques tranches beurrées de pain orange Warburton et c'était vraiment un repas digne d'un roi.

Maintenant, quand j'ai essayé Coronation Chicken pour la première fois il y a quelques semaines à peine, j'ai omis les raisins secs de la recette. À part servir des fouets de chutney de mangue aux côtés d'un biryani au poulet, je ne pense tout simplement pas que les fruits et le poulet vont de pair.

Alors, quand j'ai vu que la tourte hollandaise comprenait des raisins secs, des abricots et des pruneaux, j'ai fait le visage que seul l'emoji "eek" peut reproduire. La pâtisserie était parfaite - mais qu'attendriez-vous d'autre de Holland's - et le poulet était tendre et copieux mais j'ai poussé les fruits de côté.

Quels que soient les six autres chanceux qui se sont fait livrer une de ces tartes spéciales à leur porte, je suis certain qu'ils l'auront apprécié autant que moi. Et je suis sûr qu'ils auront été impressionnés lorsque j'ai déballé leur prix de son revêtement en velours rouge. Vive le roi Charles III en effet.

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